Compreende boca, faringe, esôfago, pré-estômagos (rúmen, retículo e omaso), abomaso, intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus.
Pela presença dos pré-estômagos, os bovinos são ruminantes. Eles possuem a capacidade de ruminar, que consiste na regurgitação dos alimentos ingeridos, remastigação e em nova deglutição.
O trato digestivo tem como principal função a de converter alimentos em componentes químicos capazes de serem absorvidos para a corrente sanguínea, para uso como nutrientes para diversas necessidades.
O estômago dos ruminantes é dividido em: rúmen, retículo, omaso e abomaso. Estes órgãos ocupam aproximadamente 3/4 da cavidade abdominal dos bovinos.
É o maior dos quatro pré-estômagos. Funciona como um combinado de reservatório e câmara fermentativa dos alimentos ingeridos. Os alimentos que chegam ao órgão, são digeridos por microrganismos que vivem nele.
Possui funções muito ligadas às do rúmen. Suas paredes internas são revestidas por uma membrana mucosa disposta em inúmeras pregas. Essas pregas impedem os corpos estranhos ingeridos pelo bovino de passarem para outros compartimentos.
Possui as seguintes funções: absorção de água, de minerais, de ácidos graxos voláteis e redução de partículas alimentares. O omaso é chamado de órgão selecionador, ou seja, ele define se o alimento que está sendo digerido está apto ou não para seguir para o abomaso.
Corresponde ao estômago verdadeiro. Possui uma mucosa mais úmida do que os outros pré-estômagos, com pregas longas e altas.
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Você pode incrementar seus resultados desde que entenda os motivos que tornam o rúmen tão importante e as formas práticas de maximizar a digestão dos animais na cria, recria e engorda.
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