O ciclo pecu\u00e1rio<\/strong> \u00e9 um fen\u00f4meno caracterizado por flutua\u00e7\u00f5es nos pre\u00e7os do gado e da carne<\/strong>, com per\u00edodos de baixa e alta, que se repetem de tempos em tempos.<\/p>\n

Essa volatilidade \u00e9 causada pela natureza da pecu\u00e1ria de corte, atividade de ciclo longo em que a produ\u00e7\u00e3o responde muito lentamente a est\u00edmulos externos, como os pre\u00e7os recebidos, por exemplo.<\/p>\n

Assim, quando a oferta de gado mais gordo aumenta<\/strong>, os pre\u00e7os caem e outras categorias (gado magro, bezerros e barragens) tamb\u00e9m se desvalorizam. Sob press\u00e3o econ\u00f4mica, os criadores venderam mais vacas para abate. O abate de f\u00eameas aumenta a oferta de carne e os pre\u00e7os caem ainda mais.<\/p>\n

Com a redu\u00e7\u00e3o do n\u00famero de matrizes<\/a><\/strong>, a produ\u00e7\u00e3o de bezerros<\/a><\/strong>, a reposi\u00e7\u00e3o de animais do rebanho reprodutor e a futura oferta de gado para abate foram afetados. Alguns anos depois, a escassez de touros para abate e novilhas para substituir as vacas descartadas obrigou os pre\u00e7os a subir, reiniciando o ciclo.<\/p>\n