Para que pr\u00e1ticas eficientes de manejo de ordenha das vacas sejam adotadas, \u00e9 necess\u00e1rio um bom conhecimento da fisiologia da lacta\u00e7\u00e3o e dos fatores que interferem com a s\u00edntese de leite.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o de leite<\/a><\/strong> depende, dentre outros fatores, da manuten\u00e7\u00e3o do n\u00famero de c\u00e9lulas alveolares, da capacidade de s\u00edntese dessas c\u00e9lulas e da efici\u00eancia do reflexo de eje\u00e7\u00e3o de leite.<\/p>\n

Os horm\u00f4nios t\u00eam papel importante na lacta\u00e7\u00e3o, mas sem a remo\u00e7\u00e3o frequente do leite, mesmo com um adequado perfil hormonal, a s\u00edntese n\u00e3o persiste.<\/p>\n

Por outro lado, a lacta\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 mantida por um longo tempo, mesmo com uma frequente remo\u00e7\u00e3o do leite. Desta forma, a secre\u00e7\u00e3o e a remo\u00e7\u00e3o do leite est\u00e3o estritamente associadas.<\/p>\n