Quando se pensa nos diversos fatores que influenciam a produ\u00e7\u00e3o dos cafezais brasileiros, temos que levar em considera\u00e7\u00e3o a rela\u00e7\u00e3o entre mato e cafezais<\/strong>.<\/p>\n

O mato \u00e9 formado por plantas herb\u00e1ceas, chamadas de ervas ou plantas daninhas, ou plantas invasoras do cafezal. Corresponde \u00e0s ervas que crescem no meio das lavouras de caf\u00e9, aproveitando as \u00e1reas livres, principalmente em lavouras de forma\u00e7\u00e3o e podadas.<\/p>\n

Por um lado, o mato representa uma concorr\u00eancia em \u00e1gua, luz e nutrientes com os cafeeiros, por outro, tamb\u00e9m traz benef\u00edcios<\/strong> como prote\u00e7\u00e3o do solo contra eros\u00f5es e excesso de temperatura, promove maior infiltra\u00e7\u00e3o de \u00e1gua, reciclagem de nutrientes e, em lavouras de forma\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m atua como quebra ventos, por meio da manuten\u00e7\u00e3o de mato em uma faixa central da rua da lavoura, principalmente em \u00e1reas onde ocorre muita incid\u00eancia de vento.<\/p>\n